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荷蘭|馬斯垂克|美食|誤打誤撞遇見的米其林推薦-溫州酒樓(Wen Chow)


出發前查找資料,關於馬斯垂克的資訊非常少,以為只是荷蘭南部小城,但實際抵達後才知道馬斯垂克是荷蘭南部重要的交通樞紐,生活機能也非常發達。因為資訊太少三餐我們都是隨性找餐廳來覓食。抵達馬斯垂克的晚上,我們走在去超市補給的路上,就被這間門口滿滿是紅色米其林貼紙的餐廳吸引,就立刻訂下明日晚餐一定要來品嚐這間。


這間低調的米其林推薦餐廳就位在馬斯垂克火車站正對面過一個馬路,


餐廳名稱雖然是溫州酒樓,不過卻是間「港式料理」,餐廳老闆跟我們說,之前真的是溫州人來此經營,後來將酒樓賣給了他們的先祖,然後先祖將酒樓改為經營港式料理傳承至今,後來廣受當地人與留學生喜愛,這間餐廳也常被米其林推薦。餐廳生意非常好,很多當地人或是留學生都會來這裡用餐,建議早點來用餐,因為不到晚上七點,餐廳就已經沒有空位。


炸涼
餐廳的特色色之一,老闆說原本是午餐限定供應的菜品,但他特別為我們做一份,簡單來說是腸粉包裹炸油條,以香油、白芝麻來調味,口味非常特別,是在台灣港式飲茶沒見過的菜品推薦嘗試。


星洲蘿蔔糕
這份蘿蔔糕份量真的多到爆,調味是採用xo醬下去炒非常入味,類似港式料理中我最愛的乾炒牛河的味道,蘿蔔糕口感軟嫩適中,口味真的有在香港港式的米其林等級,這道也是老闆大推薦的招牌菜。


香菇燒賣
我每次吃港式小點就一定會點燒賣嚐看看,溫州的燒賣中規中矩,香菇香氣十足但不是很驚豔,沒特別喜歡吃燒賣的話,不用刻意點來嚐鮮。


臘味三燒
脆皮燒肉、叉燒以及燒鴨三種份量十足,燒臘的味道是普羅大眾最愛的重調味,肉質都在水準之上,居然在人煙稀少的馬斯垂克吃到如此道地還美味的燒臘啊!!


雜燴豆腐煲
這裡的豆腐煲跟我們在台灣吃到的有點不同,在台灣通常都是砂鍋悶煮的烹煮方式,這道反而感覺是煮三媽臭臭鍋的器具!?但雜燴中有肉有海鮮有蔬菜,食材算豐富,口味也非常下飯,可以爆嗑好幾碗白飯那種。


小白菜炒魚片
出門在外攝取蔬菜是必須的,小白菜口感很脆爽,但魚片卻不是魚肉而是"魚板",這點有些傻眼,但口味跟蔬菜還是很不錯的。


溫州酒樓的白飯跟茶資都是算人頭且無限享用的,在一杯熱茶要價1~2€的荷蘭,可以無限狂續熱茶的溫州酒樓,簡直是寒冷冬天的一道天使光.....,餐廳老闆也很熱情常常主動來補茶補白飯,還問關心我們旅程跟用餐感受,真的好溫暖啊~


我們四人總共花費84€,亞洲胃在歐洲旅遊很需要偶爾吃一下亞洲菜,吃得超級滿足,光熱茶跟白飯可以無限續加,在消費高昂的荷蘭就算CP值很高的選擇,餐廳生意非常好,我們用餐當天日是平日,馬斯垂克平時觀光客也不多,但餐廳不到七點就大客滿,果然是米其林推薦之選。


馬斯垂克是荷蘭前往比利時以及德國的重要樞紐,若有機會在此停留,大力推薦一定要去溫州品嚐一波!!!

◆店家資訊
Wen Chow (溫州酒樓)
營業時間:12:00–22:30
地址:Spoorweglaan 5, 6221 BS Maastricht
官網:Wen Chow


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1 意見:

  1. 大家也不要去了 他們娶女華僑的
    很針對亞洲女生過去

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