Mercer Brunch是我在網路上看到照片就立刻放入心願清單的早午餐，那法式吐司的色澤真的太可口啦～
大部分看到分享都是前往Mercer Brunch Ginza Terrace(銀座店)，我這次是選擇到Mercer Brunch(六本木店)品嚐。
Mercer Brunch(六本木店)位在日比谷線＆大江戶線的六本木站步行2分鐘。
品嚐完可以順向前往明治神宮參觀或是去表参道逛街
Mercer Brunch僅提供晚餐時段的預約。
但是Mercer Brunch販售的法式吐司系列料理，只有早午餐時段限定。
所以想品嚐聲名遠播的Mercer Brunch法式吐司，必須在早午餐時段到現場候位。
週日早上10:00多來到這邊，店內已經坐滿必須在外面排隊了。
好在跟著三五好友一起閒聊，時間不算難熬，等了大概40分鐘終於進入餐廳了！
餐點價位不算特別昂貴，大約都在¥1600左右，軟性飲料跟咖啡約在¥550上下。
早午餐菜單：請點
飲料單：請點
菜單都有英文，但沒有圖片。
軟性飲料部分中規中矩，沒有難喝但也不特別。
Staub Pot - Cream Stew of Salmon & Spinach ¥1600
Staub鍋 サーモンとホウレン草のクリーム煮込み
Staub是一個法國鑄鐵燉鍋的品牌，應該就是用於燉菜非常厲害吧！？
我點的是用奶油燉鮭魚跟菠菜，整體比白醬再濃稠一點，奶味很香濃，但不會到很膩。
Brioche French Toast Brunch系列餐點都會搭配兩片厚片的法式吐司，整個set份量十足，價格¥1600真的算實惠。
快看看這法式吐司，最外層色澤金黃且口感酥脆，中間卻是柔軟綿密且入口即化，真的是神仙級的美味！！！
真的超級好吃！超級好吃！超級好吃！(太驚豔說三遍）
Marinated “Nordic Salmon”& Eggs（Scrambled Eggs） ¥1600
ノルディックサーモンのマリネ＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
這款是生鮭魚搭配雞蛋，可以選太陽蛋或是炒蛋。鮭魚非常新鮮，搭配的鹽跟奶油口感都很搭。另外，這個炒蛋炒得跟藝術品一樣，視覺上就超級療癒😍
Sirloin Steak & Eggs （Fried Eggs） ¥1600 + ¥800
サーロインステーキ＋スクランブルエッグ又は目玉焼き
沙朗牛排餐的牛排就稍微有點薄，整體肉偏熟，搭配的奶油非常合適。選擇太陽蛋的話，是一次給兩顆喔！！
這間Mercer Brunch的法式吐司，算是我至今吃到無人能敵的法式吐司店家了。店員還都男帥女美(喂！！！），如果有機會我會願意來吃第二次，但早午餐時段幾乎都要排隊，強烈建議在開門前來吃第一批。
▶︎店家資訊
Mercer Brunch （六本木店）
地址：〒106-0032 東京都港区六本木４丁目２−35 アーバンスタイル六本木三河台 1F官網：http://www.mhouse-cafe.com/index.html
營業時間：週一～五11:00–15:30(最後點餐15:00)/18:00–23:00，週六日(例假日)10:00–15:30/18:00–23:00
分店資訊：http://www.merceroffice.com/shoplist
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