葡萄牙｜全區｜美食｜必吃特色餐廳/美食全攻略

葡萄牙食物口味滿符合台灣人的，甚至餐餐想吃到米飯也不成問題。
更特別的是，葡萄牙應該是唯一跟亞洲人一樣會吃動物五臟六腑的國家吧！

整理葡萄牙幾項特色美食、知名餐廳或自身品嚐不錯的店家。

海鮮

葡萄牙國界1/2靠海，還是個大航海王國。海鮮肯定是少不了的！！
如此綿長的海岸線提供國內源源不絕的新鮮魚貨，再加上這邊消費水平比較親民。
來到葡萄牙一定要嘗試大紅蝦、老虎蝦還有長相奇特的螺肉「Bamacles」。

里斯本Lisbon：Cervajaria Ramiro

被稱作里斯本的鼎泰豐，每天都是高朋滿座，以熱炒方式處理海鮮。
尤其是各種蝦料理，完全收服世界各地的饕客。

詳細閱讀：葡萄牙｜里斯本｜最強海鮮餐廳Cervajaria Ramiro (附上點餐攻略)

里斯本Lisbon：Time Out Market

里斯本傳統市場與美食街的結合，內部裝潢充滿工業風。
裡面有幾間販售海鮮相關料理的店家，可以點些小東西搭配啤酒休息片刻。

地址：Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa
營業時間：10:00 ~ 02:00

波爾圖Porto：Ostras & Coisas Restaurante

屬於中高價位的海鮮餐廳，服務食材烹飪都是一流水準。

詳細閱讀：葡萄牙｜Porto波多/波爾圖｜美食｜Ostras & Coisas 超美味海鮮

阿威羅Aveiro：整座城鎮一堆海鮮🤣

Aveiro距離Porto乘車大越90分鐘，本身就是一個臨海小鎮。
整個城鎮有很多小店可以品嚐海鮮，還有一個專門販售海鮮的市場。

詳細閱讀：葡萄牙｜海邊小鎮 Aveiro 阿威羅/ 超美味海鮮餐廳Cais Do Pescado (Porto波爾圖/波多近郊)

海鮮燉飯

葡式海鮮燉飯(Cataplana)，雖然我們都翻譯成燉飯，但它與西班牙燉飯(Paella)、義大利燉飯(Risotto)是三種完全不同的料理。如果拿台灣食物比喻口感的話(口感不是口味喔！)，Cataplana像台式鹹粥、Paella是大鍋炒飯、Risotto像八寶粥。
葡式海鮮燉飯算是我摯愛食物之一了，一趟旅遊我就吃了4次這道料理。

里斯本Lisbon：João do Grão

一份small size海鮮燉飯，一整鍋裡面有滿滿的海鮮，甚至連螃蟹都有，只要€17.5，兩人分食非常剛好，非常超值又小資的一餐。

地址：R. dos Correeiros 222, 1100-422 Lisboa
營業時間：12:00 ~ 22:00

圖片來源：Tripadvisor

里斯本Lisbon：Pinoquio

網路上查詢里斯本品嚐海鮮燉飯的餐廳，這間也是榜上有名，除了海鮮燉飯外，Pinoquio還有提供各種海鮮相關料理，據說蛤蠣豬肉也是饕客必點。

地址：R. de Santa Justa 54, 1100-422 Lisboa, 葡萄牙

營業時間：12:00 ~ 23:00

圖片來源：Tripadvisor

里斯本Lisbon：Uma

Uma與上敘兩間海鮮燉飯餐廳，都各有喜歡的饕客們，也都有不喜歡的饕客。旅者可以根據餐廳的位置、環境在自己斟酌考慮想品嘗哪一間。

根據比較價位、內容物三間應該是差不了多少的。

地址：R. dos Sapateiros 177, 1100-044 Lisboa
營業時間：12:00–15:30/18:00–22:00

波爾圖Porto：加亞新區杜羅河畔

如果到Porto又嘴饞想吃海鮮燉飯的話，推薦到加亞新區這邊的杜羅河畔，有非常多餐廳可以選擇。我自己是隨性找一間就坐下品嚐了，價位依然是不會讓人失望的親民～
點一鍋海鮮燉飯配上一份軟性飲料只要€16！

阿威羅Aveiro：Cais Do Pescado

如果想吃點不一樣的海鮮燉飯，推薦可以來Cais Do Pescado品嚐！！這間的海鮮燉飯會搭配超大酥炸章魚腳，份量十足，一鍋也是兩人的份量。

詳細閱讀：葡萄牙｜海邊小鎮 Aveiro 阿威羅/ 超美味海鮮餐廳Cais Do Pescado (Porto波爾圖/波多近郊)

葡式烤雞

在葡萄牙可以吃到兩種烤雞，一種就是網路查詢滿多人去吃的烤雞，沾取辣醬搭配。另一種，其實比較知名的是「Piri Piri chicken」香辣葡式烤雞，這種用Piri Piri 辣椒去提味醃漬後現烤現吃的烤雞，比較可惜我自己本身沒吃到。

里斯本Lisbon：Bonjardim

這家我自己是覺得雞肉偏乾柴，但還是很多人給這家好評，也是網上比較多人推薦的一間餐廳。有網友說他家的其他料理，像是雞肝炒飯、鱈魚好像都比烤雞驚豔！？是一家被烤雞耽誤的餐廳？

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里斯本Lisbon：Frangasqueira Nacional

我後來認真研究後，發現這家外帶店有販售非常正統的葡式烤雞，不用額外辣醬就調味足夠，雞肋條也是其中知名的選擇。
但用餐顛峰時間人非常多，建議避開顛峰時間去購買，也可以考慮外帶回住宿地點品嚐。

地址：Tv. Monte do Carmo 19, 1250-127 Lisboa
營業時間：12:00–14:30/18:00–22:00

圖片來源：tripvisor

波爾圖Porto：Pedro dos Frangos

這家聽說是食尚玩家推薦過的，但我在里斯本嘗過一次這種類型的烤雞，自己覺得還好，就沒有特別再去品嚐第二次，但還是滿多人覺得很香很好吃的。

地址：R. do Bonjardim 223 312, 4000-124 Porto
營業時間：12:00 – 23:00

伊比利豬料理

伊比利豬號稱世界上最好吃的豬肉，來到這伊比利半島當然不能錯過這項美食。葡萄牙豬肉料理也確實比牛肉相關料理出色許多。像是豬扒包、烤乳豬或是蛤蠣炒豬肉，都是來這隨便點也鮮少踩雷的料理。

里斯本Lisbon：Casa Das Bifanas 豬扒包

Casa Das Bifanas算是里斯本最知名的必吃名店，因絡繹不絕的饕客，所以吃到的都是熱騰騰的豬肉跟麵包。豬肉也不太有肉腥味，對於我這個平時害怕豬肉腥味的人來說，完全可以接受。

地址：Praça da Figueira 6, 1100-373 Lisboa
營業時間：06:30–00:00

巴塔利亞Batalha：Café Rino 豬扒包

這間是在參觀完Batalha修道院後，在修道院外的咖啡廳品嚐到的，真的是便宜又好吃。除了豬扒包，蛋塔也非常酥脆，有來Batalha修道院想覓食的話，完全可以考慮這間。

地址：Praça de Mouzinho 3A Albuquerque, 2440-109 Batalha
營業時間：08:00–22:00

科英布拉Coimbra：Sandes de Leitão 烤乳豬

這間位在大學城山腳下，剛好在尋找Coimbra食記時找到這間店，只能說烤乳豬真的很好吃！！外皮非常酥脆，皮跟肉中間沒有過多的油脂，淋上檸檬搭配胡椒就非常好吃！！

詳細閱讀：葡萄牙｜充滿知識與活力的地方Coimbra孔布拉大學城(必買必吃景點推薦)

圖片來源：官網

正宗烤乳豬小鎮 Mealhada：PEDRO dos LEITOES

在Coimbra嚐道這麼好吃的烤乳豬，詢問當地人之後才知道距離Porto約一百公里處，有一個小鎮叫Mealhada，是直接被稱作烤乳豬小鎮。
很多當地人或特地開車過來這個鎮上，品嚐這間店的烤乳豬，店門口有停車場對於自駕的饕客非常方便喔！

地址： Rua Álvaro Pedro nº1, 3050 Mealhada
電話： +351 231 209 950
營業時間：12:00 ～ 23:00
官網：http://www.pedrodosleitoes.com/?lang=en

濕搭搭三明治

「Francesinha」是一種葡式濕三明治，據說是由一名法國移民的廚師發明的，意外在Porto波爾圖大受歡迎，後來變成了Porto波爾圖特色美食。三明治中間夾非常多種肉，蓋上起司烤過後，淋上帶有啤酒的醬汁。

波爾圖Porto：Café Santiago

Café Santiago幾乎是世界各地的饕客必來品嚐的名店，常常門外都是大排長龍，同一條街上就算開了兩間店還是兩間都在排隊。

詳細閱讀：葡萄牙｜波多/波爾圖Porto｜美食｜Café Santiago 濕搭搭三明治(附神秘餐點推薦)

葡式蛋塔Nata

來葡萄牙忘記吃蛋塔，真的會被誤以為去錯國家，葡式蛋塔跟台灣KFC有點不同，通常是有冷的，內陷比較甜一點。

里斯本Lisbon：Pasteis de Belém

知名的百年蛋塔店，因為人潮太多，他出爐都是熱騰騰的，外皮酥脆內餡不會太甜。
不過我有試著考驗過它，放冷還好吃嗎？結論是還不錯噎！！！

地址：R. de Belém 84-92, 1300-085 Lisboa
營業時間：08:00–23:00

里斯本Lisbon：巴西人咖啡 Café A Brasileira

這間百年咖啡店，我真心大推！！除了店面有歷史故事外，價錢也非常親民。

詳細閱讀：葡萄牙｜里斯本｜百年經典巴西人咖啡館 Café A Brasileira

地區特色點心

有些地區會有他知名的特色甜點，可能僅此在該景點才有。

科英布拉Coimbra：Pastelaria Briosa Coimbra

這是Coimbra號稱第一名糕品店，裡面有這種長得很像餃子的甜點，似乎是旅遊書什麼的都會提到的一種特色甜品。說真的，我依然不知道他叫什麼名字，但他就是一種有肉桂粉味道的蘋果餃子？

詳細閱讀：葡萄牙｜充滿知識與活力的地方Coimbra孔布拉大學城(必買必吃景點推薦)

阿威羅Aveiro：Confeitaria Peixinho

這裡有賣一種叫”Ovos moles“的甜點，是Aveiro特色甜品，吃起來內陷很像鹹蛋黃。
不是說非常喜歡，但來到Aveiro好像應該吃一個體驗一下的感覺。

詳細閱讀：葡萄牙｜海邊小鎮 Aveiro 阿威羅/ 超美味海鮮餐廳Cais Do Pescado

特別推薦：零食

葡版薯條三兄弟

我在這邊用生命推薦愛吃薯條三兄弟的饕客，一定要去買一包來吃吃，一大包很便宜，口感完全就是鹽味薯條三兄弟呀！！！
這款零食有點難找，我們一天到晚在逛超市也沒有每次都看到！！

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