阿姆斯特丹(Amsterdam)是荷蘭首都，也是世界上觀光熱點前幾名，購物、美食或景點都很豐富，甚至有獨特的紅燈區及大麻等娛樂文化，前來旅遊的觀光客遍及全球，包括周邊的法德都很喜歡來這邊娛樂一番，不過荷蘭工時卻是全世界前五低的，在安排參觀景點或品嚐美食 都須悉心注意時間上的安排，這篇文章會分享阿姆斯特丹文化、行程規劃攻略、景點及美食推薦及淺顯易懂的市區交通。
◆如何體驗阿姆斯特丹(Amsterdam)文化
阿姆斯特丹已經是一個繁華且熱鬧的城市，他的歷史不比他現今有趣。我直接來分享怎麼樣徹頭徹尾的體驗這個城市文化吧！？
運河與城市交融
阿姆斯特丹的“丹”就是dam及水壩的意思，通常在荷蘭有這個結尾的城市，都會跟水利息息相關。阿姆斯特丹愉快地將這些運河融入生活與娛樂裡，來到這裡在一般季節可以體驗乘船遊河體驗，聖誕季節更能體驗燈光運河，將一些橋墩隧道佈置的非常有氣氛。
燈紅酒綠卻嚴守法規
人人都說荷蘭是個開放多元的國家，但他們如何在開放與規範中取得平衡，這是很讓人好奇的事情。除了各種酒類與飲酒文化之外，來到荷蘭一定要好好認識大多國家無法實現的「合法大麻與紅燈區」，這類娛樂性文化就屬阿姆斯特丹最為發達，想要了解這類文化一定要在阿姆斯特丹好好深度解析。(保母級大麻專業文點此)
梵谷原來不是巴黎人
梵谷大部分的時光是在巴黎渡過的，但他真正出生在荷蘭，也有大量的畫作保留在阿姆斯特丹的梵谷博物館內，荷蘭對於博物館規劃的細緻程度，可以說是歐洲國家裡面的佼佼者。在梵谷博物館將他短短的三十年創作生涯，頗析的淋淋盡致。
美食超級多，請忘了生鯡魚跟炸薯條
阿姆斯特丹的創意美食、早午餐以及小點心，多到讓你選擇障礙，像是蘋果派、荷式鬆餅(pancake)、土耳其料理、越南料理以及創意網紅店，真的一間比一間好吃。
◆行程規劃＆景點＆美食＆購物
阿姆斯特丹鬧區是以中央車站以南為主軸，東西向被U型運河包圍，延伸至南端，則有大規模的博物館集中於此，別看地圖看起來很小，要將中央車站至博物館區中間走透，大概需要十天以上的時間吧！我寫荷蘭相關文章都不斷強調「注意時間」，因為荷蘭工時是出了名的少，阿姆斯特丹觀光區域遼闊移動費時之外，觀光人潮也是一年四季都很多，費時排隊也是觀光日常之一。在安排上我會建議一天最多排約4~5個重點行程，重點包括知名景點、餐廳或是活動。
中央車站區
阿姆斯特丹中央車站周邊沒有太多景點，但餐廳選擇很豐富。火車站前站出來就是滿滿的路面電車站牌，轉乘很方便，後站則是可以搭乘免費渡輪到對面的阿丹塔。前站往南有兩邊可以探索，一邊是通往紅燈區，一邊是步行逛街區。
A'DAM Lookout 阿丹塔
A’DAM LOOKOUT簡稱阿丹塔，是阿姆斯特丹標誌性建築，購票後搭乘炫光科技感的高速電梯到達頂樓，頂樓不但能360度欣賞阿姆斯特丹城市美景，還有享用午晚餐的空間，也可以購票體驗世界上最高的盪鞦韆，不過風大的時候可以冷到靈魂消散。
•開放時間：10:00–22:00（最後入場時間21:00）
•門票資訊：€ 14,50
•優惠套票：查詢Combi tickets
•官網資訊：A'DAM Lookout
A'DAM Lookout Swing ‘Over the Edge’ 阿丹塔盪鞦韆
購買阿丹塔門票並不包含盪鞦韆，盪鞦韆門票需到頂樓再加購，天氣好人潮就多，可能需要排隊，工作人員會幫你拍照，結束後給你下載網址的QRcode，能免費下載普通解析度，高解析度則要付費，還有一小段免費影片挺划算的！！我們來的時候是12月當天超冷風超大，好處是幾乎不用排隊，壞處是照片都是瘋狂的頭髮，然後真的差點凍死。
•開放時間：10:00–22:00（最後入場時間21:00）
•門票資訊：€ 5,00
•官網資訊：Swing ‘Over the Edge’
Basiliek van de Heilige Nicolaas 聖尼各老堂
荷蘭創國後不同於歷史悠久天主教國家，四處興建華美的教堂或修道院，他們則是強力推行樸實的新教，因此在荷蘭境內鮮少有天主教教堂，而聖尼各老堂則是荷蘭少有的天主教教堂。
•開放時間：11:00–16:00
•官網資訊：Basiliek van de Heilige Nicolaas
尿尿小童薯條 - Manneken Pis
炸薯條算是荷蘭國民美食，荷蘭人自己也非常喜歡吃炸薯條，Manneken Pis算是荷蘭必吃名店了，位在阿姆斯特丹的這間是Manneken Pis是觀光客最多的一間，來買幾乎都要排隊，隊伍看起來很長但店員動作很快。阿姆斯特丹因為人多地貴，所以薯條定價也會比其他城市高，而且醬料選項也比較少，在Utrecht吃的Manneken Pis價格較低，還有帶皮跟不帶皮可以選，如果遊荷蘭有去其他城市的話，可以在其他城市買來吃就好。
•營業時間：10:00–00:00
•地址：Damrak 41, 1012 LK Amsterdam
•官網資訊：Manneken Pis
荷蘭薄煎餅名店 - Pancakes Amsterdam
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| 來源：官網 |
•營業時間：08:00 - 20:00
•地址：Prins Hendrikkade 48, 1012 AC Amsterdam
•官網資訊： Pancakes Amsterdam
阿姆斯特丹最紅的川菜 - Sichuan Restaurant Amsterdam
亞洲胃到哪都必須來幾餐亞洲菜，我到歐洲旅遊最愛的就是「吃川菜」，在台灣很難吃到道地的川菜，但在歐洲卻可以哈哈哈哈。這間四川飯店不但在華人圈很知名，洋人也非常喜歡來吃，我好友說這一餐是他荷蘭最幸福的一餐，用餐時間幾乎都要排隊，建議提早預約。
•營業時間：12:00–23:00 (週一 17:00–23:00)
•地址：Warmoesstraat 17, 1012 HT Amsterdam
•官網資訊：Sichuan Restaurant Amsterdam
歐姆蛋料理早午餐 - Omelegg (City Centre店)
Omelegg是提供客製化歐姆蛋料理的人氣早午餐店，早上大概8點多來現場就可能要排隊，我們來荷蘭旅遊已是淡季12月，店外依然有等待的饕客。外面實在太冷，所以我們就跟這間美食錯過了，喜歡的饕客記得避開用餐顛峰時間再來。
•營業時間：07:00–16:00
•地址：Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH Amsterdam
•官網資訊：Omelegg
馬鈴薯料理專賣店 - Jacketz Amsterdam
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| 來源:官網 |
•營業時間：12:00–22:00
•地址：Nieuwendijk 32, 1012 ML Amsterdam
•官網資訊：Jacketz Amsterdam
紅燈區
Museum Ons' Lieve Heer op Solder 閣樓上的吾主博物館
這是一間隱藏於民宅之中的教堂，但卻依然莊嚴壯麗，因為當時荷蘭政府開始不鼓勵迷信宗教，但也不強制反對。因此信眾傾向低調祭拜，當時的德國富商便將教堂隱藏於民宅內，整間教堂呈現溫柔的粉紫色，也非常適合國際網美前來刷底片。
•營業時間：10:00–18:00
•導覽資訊：英文版導覽機(免費)
•門票資訊：€12.5
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：Museum Ons' Lieve Heer op Solder
De Oude Kerk 老教堂
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| 來源:官網 |
•營業時間：10:00–18:00
•門票資訊：€15
•博物館卡：€3
•官網資訊：De Oude Kerk
秘密推薦：美景攝影點 - Korte Niezel橋上
阿姆斯特丹老教堂比鄰運河邊，是拍照取景的好主角，強力推薦這座Korte Niezel橋，整座橋以及橋旁邊都可以作為攝影視角。尤其推薦黃昏時分夕陽西下，將老教堂與運河撒上黃黃的濾鏡真的很美喔！google map搜尋Korte Niezel就可以找到這個好點囉！
周杰倫也愛穿的潮牌 - Patta
對於真正熱愛街頭文化的人來說，Patta代表絕對的態度與個性。Patta也可以說是街頭潮鞋的領頭者，這個曾被著名潮流資訊網站Complex評為全球最厲害的15家鞋店之一，連天王周杰倫也常常穿戴Patta的單品，Patta全球僅此一間店就在阿姆斯特丹。
•地址：PATTA AMSTERDAM (Zeedijk 67, 1012 AS Amsterdam)
•官網資訊：Patta
兩百年歷史的保養品牌 - Jacob Hooy Amsterdam B.V.
Jacob Hooy是荷蘭天然植物護膚品牌，創立於1743年，曾經是奧黛麗赫本的愛用品牌，在創立150週年之時，荷蘭女王頒發了皇家榮譽獎章給Jacob Hooy，甚至指定為荷蘭皇家御用品牌。Jacob Hooy致力於原物料盡可能的100％天然，但卻高貴而不昂貴。百年本店地址就位在阿姆斯特丹，若無法到本店參觀也可以到Holland & Barrett找找。
•地址：Kloveniersburgwal 12, 1012 CT Amsterdam
•官網資訊：Jacob Hooy
•注意事項：1.本店販售品項遠多於Holland & Barrett 2.CBD系列就是大麻請不要購買 3.玻璃安瓶在航空安全上有相關規定，購買前請先詳閱。
小點心販賣機快餐店 - FEBO
這是一間很有趣的快餐店，採用零錢或是刷卡的販賣機販售，裡面有販售各種炸物、漢堡等。推薦吃看看他們的炸肉餅，真的很好吃，逛一逛累了可以來這投幣吃個小點心，FEBO在許多鬧區都可以看到喔~
•營業時間：12:00–03:00
•地址：Nieuwendijk 32, 1012 ML Amsterdam
•官網資訊：FEBO
Red-light district 紅燈徒步區
雖然說整個De Wallen區都被定義成紅燈區，不過只是想徒步參觀開開眼見的話，可以走地圖上的那兩條路來回即可。若是不想走馬看花，也可以考慮報名紅燈區徒步導覽。導遊通常是紅燈區的工作者，可以詳細問很多紅燈區的秘密。
Red Light Secrets 紅燈區秘密博物館
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| 來源:Museum of Prostitution - Red Light Secrets |
•門票資訊：€14.5
•博物館卡：X
•官網資訊：Red Light Secrets
隱藏推薦：18禁偷窺秀 - Peep Show
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| 來源:官網 |
•地址：Oudezijds Achterburgwal 84, 1012 DT Amsterdam
•官網資訊：PeePshow
來一杯屬於你的琴酒體驗 - Wynand Fockink
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| 來源:官網 |
•營業時間：14:00–21:00
•地址：Oudezijds Achterburgwal 84, 1012 DT Amsterdam
•官網資訊：Wynand Fockink
步行逛街區
阿姆斯特丹著名的兩條購物街一條是從中央車站到水壩廣場的Nieuwendijk街，以及從水壩廣場到鑄幣廣場的Kalverstraat街，再加上荷蘭第一百貨公司de Bijenkorf所在的Rokin街。這三條街就囊括了阿姆斯特丹大部分的品牌商家、紀念品商家以及精品，這區就簡單分享一些好逛的商店以及特別的美食。因為有些商店開很多間分店，重複商店就只會介紹一次，但分店都會在圖上標示。
Nieuwendijk街
Holland & Barrett：著名的英國有機藥妝店，裡面有販售荷蘭知名有機品牌「De Tuinen」這個品牌幾乎是旅客必逛，但我個人偏愛rituals多一點。
Kruidvat：這間類似台灣的屈臣氏或寶雅，販售保健食品、藥妝、美妝以及零食雜貨外，也會販售許多自有品牌相關商品，可以在此撿到便宜小物帶回去當伴手禮，或是買到特價的保健食品。
HEMA：知名零售雜物品牌，這裡以販售家居相關物品為主，家居小物、廚具、寢具等等，價格都非常親民，可以在這裡撿到便宜好看的提升幸福感小物。HEMA跟IKEA一樣都有餐廳，價格也算親民，肚子餓也可以來此簡易果腹。
Etos：類似台灣康是美，販售保健食品、藥妝、化妝品等，也有販售自有品牌商品，常常有特價可以撿，像我們這次去就撿到買一送一的德國品牌發泡錠。
Primark：北愛爾蘭知名的服飾零售品牌，這裡對服飾小物真的算包山包海了，從嬰幼兒到成人、從頭到腳、從外出到家居應有盡有，而且價格非常非常便宜。除此之外，還有販售各種卡通、電影聯名的款式，非常適合來這邊撿便宜跟找伴手禮給好友喔！！
C&A：俗稱荷蘭的Uniqlo，服飾富有設計款且價格親民，是來荷蘭不可以錯過的品牌之一。
荷蘭最好吃的奶酪冰淇淋 - Van der Linde
Van der Linde從1973年至今，販售的冰淇淋只有一種口味，但卻每天都有一堆慕名而來的饕客，連我們12月來都不畏懼寒冷，一定要來品嚐一下。口感很綿密，但跟我喜歡的那種奶味很香濃的日式香草冰不太一樣，誠實說不算我喜歡的冰。
•營業時間：11:00–17:45
•地址：Nieuwendijk 183, 1012 MG Amsterdam
逛街逛累了，來點文藝參觀交叉區
兩條逛街步道交叉點便是阿姆斯特丹指標性的王宮與水壩廣場，逛街逛累了可以在廣場發呆休息，也可以前往阿姆斯特丹王宮王宮參觀。
Koninklijk Paleis Amsterdam 阿姆斯特丹王宮
這是荷蘭皇室最重要的宮殿，內部裝潢非常華美，宮殿內的房間介紹十分詳細，可以想像得到過去的荷蘭皇室以及大臣都是如何在此活動。而且此宮殿目前依然使用中，用於皇室接待國際外賓以及皇室加冕、婚禮等活動，導覽還有豐富的中文資訊。
•導覽資訊：中文版導覽機(免費)
•門票資訊：€10
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：Koninklijk Paleis Amsterdam
Dam square 水壩廣場
水壩廣場絕對是阿姆斯特丹最熱鬧的廣場，白天會有一些小攤販，入夜也有一些表演。周邊路面電車站牌很多，非常方便的一區。
de Bijenkorf Amsterdam
de Bijenkorf是荷蘭知名連鎖百貨公司，阿姆斯特丹這間算是品牌最齊全的一間，de Bijenkorf對於需要退稅的旅客非常方便，整棟購買完畢後，統一在退稅櫃台辦理即可，可以選擇退到信用卡，到機場只要蓋好海關章再將退稅單交給global blue的櫃檯即可。
Kalverstraat街
Hunkemöller：荷蘭百年內睡衣品牌，主打舒適親膚而且好看，算是很多名人都熱愛的品牌，尤其運動內衣系列幾乎是每位健美網紅都人手一件。
Rituals：荷蘭香氛品牌，從荷蘭旅遊買回來的Rituals商品，每一樣都超級滿意。身體乳霜、護手霜、洗髮精跟香氛都很推薦可以去試試喔！！
Only：丹麥服飾品牌，舒適的都會時尚風格，非常多富有設計感的衣服，穿起來卻很舒適而且價格親民，尤其推薦他家牛仔褲給高個子！！
風靡ig的荷蘭煎餅 - van Wonderen Stroopwafels
來荷蘭一定不能錯過國寶級零食「Stroopwafels」荷蘭焦糖煎餅，這間現點現做的網紅級荷蘭煎餅，絕對是荷蘭必吃，可以選擇大小以及想放在上面的配料，然後店員會現做給你。煎餅剛出爐是熱呼呼且香噴噴的非常好吃，就是價格偏貴。在阿姆斯特丹有多間分店，可以用google map搜尋，找尋最近的店。
•營業時間：09:00–21:00
•地址：Kalverstraat 190, 1012 XH Amsterdam
Munttoren 鑄幣塔 & Muntplein 鑄幣廣場
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| 來源：維基 |
•地址：Muntplein 12/14, 1012 WR Amsterdam
博物館區
這區可以說是全阿姆斯特丹最文藝的區了，這裡聚集了五花八門的博物館，許多世界著名的畫作寶物都在這區的博物館內收藏。我在荷蘭博物館精選文提及的博物館，這區就佔了四間博物館之多，光是梵谷博物館就可以讓你耗上一天，喜歡歷史與藝術的旅者，可以考慮在附近住宿1~2天。
Rijksmuseum 荷蘭國家博物館
荷蘭多數寫實派畫作聚集於此，除了收藏畫作名列荷蘭三大美術館之一，其中林布蘭的夜巡真跡是必看神作，其畫作龐大且精緻。館內還有各種時代的雕刻、藝術品、服飾、瓷器等相關收藏。博物館本身的建築到室內裝修都非常值得欣賞一回，每季還會有多元的特展，利用博物館卡一樣可以免費欣賞。
•營業時間：09:00–17:00
•導覽資訊：官方app(免費)，簡易中文導覽。
•門票資訊：€20
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：Rijksmuseum
Moco Museum 莫可博物館
如果你對現在一些潮流藝術家有興趣，就不要錯過這間私人博物館，Ｍoco致力於展覽各種特色藝術家，有很多常出現在大眾視野的現代藝術，但是我們卻不知其創作者是誰，到這裡你會突然明瞭，原來這些潮流藝術是發想於他們呀！像我們特地安排就是為了一賭英國街頭塗鴉藝術家Banksy的特展。
•導覽資訊：官方app(免費)，掃描館內QR code有英文導覽
•門票資訊：€17.5
•博物館卡：Ｘ
•官網資訊：Moco Museum
Van Gogh Museum 梵谷博物館
梵谷是荷蘭三大畫家之一，後世稱他是位天才畫家，他的繪畫才能並非科班出生，在他短暫的十年繪畫生涯，卻創造出幾百幅的作品，這些大量的作品多元且豐富，在這裡你必須花3個小時以上，好好沈醉在他的才華洋溢。館內不能拍照，導覽有中文版本而且非常豐富，完全不用擔心走馬看花，非常推薦來欣賞梵谷的一生。
•營業時間：09:00–17:00 (每週五營業到21:00)
•導覽資訊：中文導覽機(5歐)
•門票資訊：€19
•博物館卡：Ｏ(依然須上網預約時段)
•官網資訊：Van Gogh Museum
Stedelijk Museum Amsterdam 阿姆斯特丹市立博物館
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| 來源:官網 |
•營業時間：10:00–18:00 (每週五營業到22:00)
•門票資訊：€18.5
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：Stedelijk Museum Amsterdam
House of Bols 琴酒博物館
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| 來源:Bols Cocktails |
•門票資訊：€12.5~19
•博物館卡：X
•官網資訊：House of Bols
P.C. Hooftstraat 精品街
這條街也是一條逛街區，但是專門給荷包比較深的旅者來的，像是國際一線精品hermes、chanel、dior..等專賣店都聚集於此。如果是想在荷蘭購買精品的話，就不需要再步行逛街區瞎找了，要來精品街這裡找～(PS:Lv、Gucci位在de Bijenkorf百貨內喔！)
"WAKE ME UP WHEN I'M FAMOUS" 牆面
社群網紅必來的打卡牆面，牆面的格言與下方的木椅是一組的網紅景點。
Heineken Experience 海尼根博物館
如其名就是一間海尼根博物館，整間博物館結合燈光與科技，除了講述海尼根的歷史、製作過程、產業合作以及各種相關互動設施，途中還可以品嚐未發酵的麥汁和一小杯海尼根，最後還憑手鐲上的兩顆小釦子再更換2大杯海尼根大飲一番，光是這2.5杯的啤酒就很值回票價。
•導覽資訊：定時的專人英文導覽(免費)
•門票資訊：€21
•博物館卡：X
•優惠資訊：Rock the city優惠套票
•官網資訊：Heineken Experience
Albert Cuyp Market 市集
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| 來源:官方FB |
•營業時間：09:00-17:00
•地址：Albert Cuypstraat, 1073 BD Amsterdam
•官網資訊：Albert Cuyp Marketr
超美味辣牛排 - Café Loetje
Loetje算是荷蘭連鎖餐飲店，其中以辣牛排最知名，其他餐點水準也很高，尤其推薦他家的炸牛肉球(bitterballen)，外皮炸到超酥，內餡很燙但超級香，牛排熟度也不錯，入口即化，連我們同行有位戴牙套的旅伴都覺得很棒，而且店內難得有提供免費的水！
•營業時間：10:00–22:00
•地址：Johannes Vermeerstraat 52, 1071 DT Amsterdam
•官網資訊：Café Loetje
名人最愛的酪梨料理 - The Avocado Show
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| 來源:官方FB |
•營業時間：10:00-21:00
•地址：Daniël Stalpertstraat 61, 1072 XB Amsterdam
•官網資訊：The Avocado Show
超鮮海鮮吧 - The Seafood Bar
這也是網路上許多人推薦的海鮮餐廳，建議人多可以點海鮮拼盤，海鮮食材非常豐富一層是炙燒一層是生鮮的，龍蝦湯跟生蠔也是不錯的選擇，大力推薦可以開瓶酒，因為他們酒真的不貴啊！！
•營業時間：12:00 - 20:00
•地址：Ferdinand Bolstraat 32, 1072 LK Amsterdam
•官網資訊：The Seafood Bar
•預約：reservations
外環東區
這區是從中央車站再往東南延伸，這邊都是偏向個人特色的好點，都是能讓人花一下午悉心琢磨的景點，但景點分佈都比較散，移動上需要悉心注意時間。
NEMO Science Museum NEMO博物館
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| 來源:NEMO Science Museum |
•門票資訊：€17.50
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：NEMO Science Museum
Het Scheepvaartmuseum 荷蘭海事博物館
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| 來源:Het Scheepvaartmuseum |
•門票資訊：€17.50
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：Het Scheepvaartmuseum
Museum Het Rembrandthuis 林布蘭故居博物館
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| 來源:Museum Het Rembrandthuis |
•門票資訊：€14
•博物館卡：Ｏ
•官網資訊：Museum Het Rembrandthuis
Hortus Botanicus Amsterdam 阿姆斯特丹植物園
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| 來源:官方FB |
•營業時間：10:00 - 17:00
•門票資訊：€9.75
•官網資訊：Hortus Botanicus Amsterdam
Waterlooplein Market 滑鐵盧市集
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| 來源:官方FB |
•營業時間：09:00 - 18:30
•地址：Waterlooplein 2, 1011 NZ Amsterdam
•官網資訊：Waterlooplein Market
Magere Brug 瘦橋
這座橋看似平凡多見，但其實它是阿姆斯特丹所有可開閉的吊橋中，僅存的一座木製的吊橋。這種開閉式吊橋，常出現在梵谷的畫作中，梵谷非常喜歡這種橋，因此到阿姆斯特丹有經過這區域不妨可以來這邊拍個照，親手敲敲看木頭區域在哪。
超人氣精緻早午餐 - Dignita Hoftuin
Dignita是阿姆斯特丹人氣很旺的早午餐店，用餐顛峰時間幾乎都要排隊，除了美觀又好吃之外，周邊環境舒服又愜意，當地人也非常喜歡這間餐廳。Dignita在阿姆斯特丹有兩間，一間是Dignita Vondelpark在阿姆斯特丹南區比較遙遠，另一間本店Dignita Hoftuin則在鬧區東邊一點點，搭乘地鐵前往不會太遠，餐廳也在地鐵出口處而已。
•營業時間：09:00–17:00
•地址：Nieuwe Herengracht 18a, 1018 DP Amsterdam
•官網資訊：Dignita
•參考心得：阿姆斯特丹｜美食｜莊園玻璃屋內的網紅早午餐 Dignita Hoftuin
外環西區
這是離鬧區偏西的一區，雖然距離人潮擁擠的市區位置略偏，但這區的景點及美食個個都是人氣之選，安排這區的景點及美食幾乎都要花時間排隊或是事前預約。
Anne Frank Huis 安妮之家
「安妮日記」這本書，被列為改變世界的十本書之一。安妮曾在日記裡這麼寫「在一個夢想與希望皆被粉碎的時代，我卻依舊堅持下去。因為儘管發生這一切，我仍然相信人性本善;我覺得孤獨，卻從不曾絕望。」在納粹政黨的壓迫下，安妮一家不安的躲藏與安妮樂觀的文字，呈現了強烈的對比。展覽從安妮家庭講述到他們被發現為止，恐懼與樂觀的層層堆疊，看到最後不少人都哭了，這是個讓我們警惕的過去。(後段展覽故事偏悲傷嚴肅，建議不要大聲嬉鬧。)
•導覽資訊：英文導覽機(免費)，自行找服務人員索取。
•門票資訊：€10.5
•博物館卡：Ｏ(依然須上網預約時段)
•官網資訊：Anne Frank Huis
隱藏版蘋果派 - Winkel 43
Winkel 43原本是一間頗平凡的咖啡廳，但卻藏著隱藏版美食-「蘋果派」，蘋果派在菜單上是看不到的，要直接跟店員點，蘋果派份量滿大的，吃到後面有點膩口，建議兩人點一份蘋果派再搭配一份鹹食。
•營業時間：08:00–01:00
•地址：Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam
•官網資訊：Winkel 43
少女心滿滿的草莓巧克力 - Polaberry
Polaberry開幕至今幾乎是風靡國際各大名人的社群，無論是國際網美或網帥都會來這裡買盒少女心爆棚的巧克力，以運河為背景來張刷爆社群的美照。除了拍照美，巧克力本身也非常好吃不會過於甜膩，包裹的草莓也很甜。
•營業時間：11:00 - 19:00
•地址：Prinsengracht 232 H, 1016 HE Amsterdam
•官網資訊：Polaberry
道地荷蘭家常菜 - Restaurant Moeders
荷蘭是滿早就國際化的國家，在飲食方面多容性也很高，幾乎很難找到所謂的「傳統荷蘭菜」，如果想吃到非常道地的傳統荷蘭菜，大部分都會來這間荷蘭媽媽餐廳，像是Suddervlees(荷蘭奶油燉牛肉)、Hotchpotcht(馬鈴薯與蔬菜搗成泥的料理)以及餐桌必備的炸薯條都非常好吃，餐廳內部放滿媽媽的照片，你也可以帶你與母親的合照來這裡留下足跡喔。(不過連廁所都是滿滿的媽媽照，真的是有點毛毛的)
•營業時間：16:00–21:00
•地址：Rozengracht 251, 1016 SX Amsterdam
•官網資訊：Restaurant Moeders
私藏美食推薦
阿姆斯特丹擁有許精緻美食或是當地網紅店，不過通常不在觀光熱區，較少被旅客推薦，我非常喜歡挖掘這些小店，推薦幾間給想嚐鮮的饕客或是喜歡特別的旅者。
創意俏皮的早午餐 - Corner Bakery
Corner Bakery在阿姆斯特丹有兩間分店，在馬斯垂克也有一間，其中創意奶昔塔是人氣飲品，本來以為只是拍照好看的飲料，沒想到喝起來很順口不會甜膩噁心。其他早午餐餐點也都是水準之上，店內座位不多，淡季12月來店內已經坐滿，我們是稍等了一下才有位置。
•營業時間：09:00–17:00
•地址：Jan Pieter Heijestraat 131, 1054 MD Amsterdam
•官網資訊：Corner Bakery
阿姆斯特丹最好吃的漢堡 - Lombardo's
這間跟我之前介紹的漢堡冠軍Stads-Koffyhuis大不相同，Stads-Koffyhuis走的是清爽無負擔的路線，Lombardo's則偏向重口味，帶有辣味系列吃起來辣感十足，也有超重的山羊起司口味真的是濃濃羊騷起司味，漢堡內餡無論是肉質、份量及配料表現都讓人印象深刻，而且漢堡真的很大～
•營業時間：12:00–21:00
•地址：Nieuwe Spiegelstraat 50, 1017 DG Amsterdam
•官網資訊：Lombardo's
10€豬肋排吃到飽 - Satellite Sportscafé
在消費水平驚人的阿姆斯特丹，這裡卻有不用€10就可以吃到飽的餐廳，Satellite Sportscafé 主打晚上十點過後，只要€9.95就可以豬肋排無限享用，不過他一份就超大一塊了，能吃到第二、三份也要有夠大的胃袋，飲品需要另外加點。
•營業時間：09:00–03:00
•地址：Leidseplein 11, 1017 PS Amsterdam
•官網資訊：Satellite Sportscafé
令人難忘的手工曲奇餅 - Van Stapele Koekmakerij
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| 來源:官方FB |
•營業時間：10:00–17:00
•地址：Heisteeg 4, 1012 WC Amsterdam
◆市區簡易交通資訊
如何抵達阿姆斯特丹(Amsterdam)
阿姆斯特丹面積大，從中央車站到南端的博物館廣場，車程可以耗費20分鐘以上。所以選擇前往阿姆斯特丹的交通時，首先要先找到你的目的地偏向哪區以及出發地在哪，再進一步選擇要搭乘火車(by Train)還是巴士(by Bus)。
火車(by Train)
1.荷蘭其他城市↔︎阿姆斯特丹：荷蘭境內往返城市，使用荷鐵會是比較划算的選擇，除了有不定時的電商優惠票卷外，若是同行超過4人，還可以考慮荷鐵團票(€8↓)。
2.史基浦機場Schiphol↔︎阿姆斯特丹偏北：從機場前往阿姆斯特丹單程不用€5，是非常方便且親民的選擇。
3.歐洲其他城市↔︎阿姆斯特丹：若是跨國旅行而且有購買Eurail Pass歐鐵通行證，就直接選擇火車吧。
巴士(by Bus)
1.史基浦機場Schiphol↔︎阿姆斯特丹偏博物館區：從機場要直接前往博物館區，我推薦可以搭乘機場快捷巴士BUS 397(夜間為Bus N97)。
2.歐洲其他城市↔︎阿姆斯特丹：沒有購買Eurail Pass的旅者，也可以選擇搭乘FlixBus到Amsterdam Sloterdijk再轉乘電車前往鬧區。
3.阿姆斯特丹城市卡(I Amsterdam City Card)：若當日有購買阿姆斯特丹城市卡，從機場出發可以直接用城市卡搭乘GVB Bus 69到Amsterdam Sloterdijk再轉乘GVB系統其他交通前往鬧區。
阿姆斯特丹市區遊(Amsterdam)
OV卡 空卡 €7.5：適用範圍涵蓋全荷蘭的交通網路，搭乘火車沒有優惠，搭乘GVB等系統都有些折扣，刷卡採用里程計算。(△：上下車均需刷卡)
▶︎到荷蘭旅遊只玩阿姆斯特丹與近郊，可以不購買OV卡。
單趟通行卷 €3.2：時間內無限轉乘GVB系統
▶︎購買地點：GVB售票櫃檯、各處售票機
▶︎阿姆斯特丹真的很大，不要拿自己的腿開玩笑，單程真的不夠!!
GVB 多日卷 €8起：適用於GVB體系的電車、巴士及地鐵，以日計算，當天00:00至隔日04:00止。
▶︎購買地點：GVB售票櫃檯、各處售票機、事前預購
▶︎適用族群：今天會在阿姆斯特丹市區兜兜轉轉，就無腦買下去就對了～
阿姆斯特丹城市卡(I Amsterdam City Card) €65起：GVB體系交通，部分免費景點、折扣景點、免費遊船...等。
▶︎購買地點：取卡與購買櫃檯、事前預購
▶︎適用族群：當日免費景點使用超過3樣者
◆阿姆斯特丹住宿
阿姆斯斯特丹交通網非常密集，無論路面電車、地鐵或公車的站牌都很多，在住宿上不太需要考慮交通問題，反而是阿姆斯特丹一直以來都是觀光熱點，住宿酒店就算是淡季週末也可能遇到客滿的狀況，若是在旅遊旺季或是賞花季節，簡直是一房難求，想訂到品質佳、高cp值的好住宿，一定要早早預訂。
Eric Vökel Boutique Apartments - Amsterdam Suites
在阿姆斯特丹待的時間比較長，我選擇的是這種公寓式酒店，入住體驗真的是超級滿意，交通方便，房間空間寬敞，公寓式設備可以自炊，省下早餐錢及宵夜，櫃台也順利幫我們收到博物館卡信件。我們常常玩到半夜才回到酒店，酒店周邊安靜但治安卻良好。雖然一晚$2000/人不便宜，但在阿姆斯特丹也絕對不貴，我們行程從南部玩回來想再訂這間酒店，發現居然還沒位置了，整個非常搶手。
•住宿心得：阿姆斯特丹｜住宿｜兩臥室公寓式酒店 ，Eric Vökel Boutique Apartments
•地址：De Ruijterkade 127, 1011 AB Amsterdam
•官網：Eric Vökel Amsterdam Suites
•訂房：查詢最新住宿比價 /agoda訂房
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